Jaune poussin. Goût doux et sucré. Parfum est proche du jasmin. Richesse : polyphénols, fibres insolubles, ferments lactiques, caroténoïdes. Champ d'action : antioxydant, stress, fatigue morale, transit intestinal, troubles liés à la ménopause. Consommation recommandée : 15 g par jour (1 cuillère à soupe bombée), soit 2 barquettes pour une cure de 3 à 6 semaines.